Σαρασλανίδης Πλούταρχος
τ. Αναπληρωτής καθηγητής κλασικού αθλητισμού στο ΤΕΦΑΑ-ΑΠΘ.
Πτυχιούχος της Ε.Α.Σ.Α. Αθηνών το 1972 και κάτοχος διδακτορικού διπλώματος από το 2002.
Μέλος της επιτροπής εποπτείας του πανεπιστημιακού γυμναστηρίου του ΑΠΘ από το 2006-2013.
Yπεύθυνος για την έκθεση ιστορικών τεκμηρίων στίβου στο Ολυμπιακό Μουσείο Θεσσαλονίκης το 2006-2008.
Διδασκαλία των δρόμων ταχύτητας και με εμπόδια στην ειδικότητα του κλασικού αθλητισμού του ΤΕΦΑΑ-ΑΠΘ από 1989-2017.
Συγγραφή ή συμμετοχή στη συγγραφή βιβλίων και επιστημονικών άρθρων σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και πρακτικά συνεδρίων.
Ανακοινώσεις μεγάλου αριθμού επιστημονικών εργασιών σε διεθνή επιστημονικά συνέδρια και σεμινάρια.
Αθλητής στίβου του ΓΣ ΗρακλήςΘεσσαλονίκης στο αγώνισμα των 110 m με εμπόδια.
Ομοσπονδιακός προπονητής στίβου κατά τη χρονική περίοδο 1985-2005 με διακρίσεις των αθλητών του σε ολυμπιακό, ευρωπαϊκό και πανελλήνιο επίπεδο, με αποκορύφωμα το χρυσό μετάλλιο της Βούλας Πατουλίδου στους Ολυμπιακούς αγώνες της Βαρκελώνης το 1992.
Υπεύθυνος επιμόρφωσης προπονητών του ΣΕΓΑΣ κατά τη χρονική περίοδο 2006-2010.